2013年 05月 21日
何故かシャンパンメーカーの名称には『ヴーヴ(未亡人)』と付くものが多い。 理由はともかく、このヴーヴ・エレオノールもそうである。 オジェのグラン・クリュ(特級畑)で、リュット・レゾネ(減農薬栽培)によるシャルドネを100%使用したブラン・ド・ブランだ。 クリスピーな泡は持続性があり、グレープ・フルーツのような苦みがやや強いものの、シャルドネ特有の林檎と蜂蜜の味わいと、そこに酸やミネラルが加わって、心地良い余韻へとつながっていく。 これは美味しい。 RICOH GXR A16 24-85mm F3.5-5.5
by artisfoto
| 2013-05-21 14:48
| 日本
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