2011年 12月 27日
実は、十年ほど前にこのワインを一度飲んだことがある。 その時の印象は、オリーブとピーマンたっぷりの生野菜を頬張ったような味わい。 恐らくカベルネ・フランの割合が高かったのだろう。 第一印象がそんな感じだったので、これまでなかなか手が出せずにいたが、十年振りに飲んでみると、その味わいは全く別のものになっていた。 黒系果実のエレガントな果実味に奇麗な酸、そして滑らかなタンニン、その全てが上品でバランス良くまとまっている。 濃厚な味わいが苦手な僕は、この十年ブルゴーニュばかり飲み続けてきたけど、これを飲んでみて、改めてボルドータイプもいいものだなと思った次第である。 Canon EOS 5D Mark II EF24-105mm F4L IS USM
by artisfoto
| 2011-12-27 12:31
| 日本
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